Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, chắc hẳn ai cũng nghĩ đến thức quà ăn vặt độc đáo, mang đậm nét đặc trưng của con người nơi đây đó là bánh cốm. Món ăn đặc sản này tuy được làm ra từ những nguyên liệu rất đỗi bình dân và mộc mạc, cũng chính bởi vậy mà cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm cũng khác biệt so với những thức quà ăn vặt khác.

Vì vậy, trong bài viết dưới đây, Nguyên Ninh sẽ chia sẻ đến cách bạn cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm thơm ngon, lưu giữ được trọn hương vị truyền thống.

Hướng dẫn cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm đúng cách 

cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm

Để giữ được cái hương vị thơm ngon, dẻo bùi thì cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm đúng cách là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là những chia sẻ của Nguyên Ninh về những điều cần lưu ý khi lưu trữ và bảo quản bánh cốm mà quý khách hàng có thể tham khảo:

  • Những chiếc bánh cốm thơm ngon, chuẩn vị truyền thống được làm từ những nguyên liệu từ thiên nhiên, không chứa chất bảo quản, do đó hạn sử dụng của bánh chỉ được tối đa là 5 ngày. Vì vậy, bạn nên chú ý đến hạn sử dụng được in trên bao bì để thưởng thức bánh trong thời hạn, có như vậy mới đảm bảo được hương vị thơm ngon, ngọt bùi đặc trưng của bánh.
  • Chú ý bảo quản sản phẩm ở những thoáng mát, tránh những nơi ẩm thấp dễ làm bánh bị mốc và hư hỏng, cũng như những nơi có tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt làm ảnh hưởng đến chất lượng của bánh.
  • Tuyệt đối không bảo quản bánh cốm trong tủ lạnh, vì như vậy sẽ làm bánh bị cứng và không giữ được độ ngon và dẻo dai đặc trưng của bánh.

Nguyên Ninh – địa chỉ mua bánh cốm chính hãng, chuẩn vị truyền thống 

Đối với người dân Hà Thành, chắc hẳn ai cũng đều quen thuộc với thương hiệu Bánh cốm Nguyên Ninh chính gốc được bày bán ở địa chỉ 11 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội. Thương hiệu hiện đã có tuổi đời hơn 150 năm, luôn tự hào khi có thể mang đến cho quý khách hàng những chiếc bánh thơm ngon, lưu giữ được hương vị truyền thống.

cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm

Để nhận được sự yêu thích và tin tưởng của người tiêu dùng, Nguyên Ninh luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, đảm bảo từ khâu lựa chọn nguyên liệu kỹ, chế biến, cho đến cách đóng gói luôn đạt chuẩn, tỉ mỉ và kỹ lưỡng trong từng quy trình.

Ngoài ra, khi đến với Nguyên Ninh, quý khách hàng sẽ được phục vụ tận tình bởi đội ngũ nhân viên chăm sóc năng động, nhiệt tình, luôn hân hạnh được giải đáp, tư vấn và hỗ trợ bạn đặt bánh 24/7, nhằm mang đến cho quý khách những trải nghiệm dịch vụ và sản phẩm chất lượng, hài lòng nhất. Không những làm quà mà bánh cốm nguyên ninh có dùng trong việc cưới hỏi để biết thêm thông và phong tục cưới các bạn tham khảo bài viết này nhé: Bánh Cốm Cưới 

Nhận biết bằng mắt thường qua bao bì 

Nhận biết hàng chính hãng bằng mắt thường thông qua bao bì của sản phẩm bánh cốm Nguyên Ninh được xem là tiện lợi và đơn giản nhất. Hầu hết các sản phẩm hàng giả đều in chữ Hỷ (喜) trên bao bì, tuy nhiên sản phẩm chính hãng của thương hiệu lại không có. Hán tự được sử dụng in trên bao bì bánh cốm là chữ 寧原 đúng với hàm nghĩa giữ nguyên gốc Yên Ninh. Sở dĩ, từ xưa bánh cốm vẫn luôn được cao là món ăn cao quý chỉ dành cho những dịp trọng đại, vì vậy, đây là một món ăn không thể thiếu trong sính lễ cưới hỏi. Chính vì vậy mà những thương hiệu giả mạo đã có sự nhầm lẫn và sử dụng chữ Hỷ để in lên bao bì.

Kiểm tra mã vạch được in trên bao bì sản phẩm 

Ngoài cách nhận biết bánh cốm chính hãng bằng mắt thường kể trên, quý khách khi có nhu cầu mua sản phẩm bánh cốm của thương hiệu Nguyên Ninh chính gốc, bạn có thể phân biệt thông qua check mã vạch được in bao bì. Phương pháp này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng một chiếc điện thoại thông minh có cài đặt app truy xuất nguồn gốc sản phẩm QR Code.

cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm

Với những sản phẩm bánh cốm chính hãng, khi thực hiện quét mã truy xuất sẽ gửi về cho bạn kết quả đầy đủ các thông tin liên quan như: ngày sản xuất, hạn sử dụng, địa chỉ sản xuất,… Ngược lại, khi là sản phẩm giả mạo sẽ không thể truy xuất được bất kỳ thông tin nào liên quan về sản phẩm kể trên.

Chọn mua tại cửa hàng chính hãng, cơ sở uy tín 

Đối với người dân Hà Thành đa số đều đã rất quen thuộc với sản phẩm bánh cốm Nguyên Ninh Hàng Than. Tuy nhiên trong những năm gần đây, trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều sản phẩm giả, hàng nhái, kém chất lượng nhưng lại lấy hiệu Nguyên Ninh. Đặc điểm chung của những sản phẩm giả mạo đó là đều được bày bán rất bắt mắt, biển quảng cáo nổi bật.

Thế nhưng, riêng những cửa hàng chính hãng của thương hiệu Nguyên Ninh lại không hề tỏ ra phô trương mà lại chỉ nép mình trưng bày trong một gian hàng nhỏ. Thương hiệu cũng không bày bán ở các gian hàng ngoài lề đường cũng như không trưng bày tráp lớn, tráp nhỏ.

Xem thêm: Bánh cốm làm quà tặng – Sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn

Trên đây là những chia sẻ về cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm mà Nguyên Ninh muốn chia sẻ đến quý khách hàng. Quý khách hàng có nhu cầu mua bánh cốm Nguyên Ninh, có thể liên hệ với chúng tôi qua website: https://nguyenninhhanoi.com/  hoặc gọi đến hotline : 0934 280404

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    30.000 

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    350.000 

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    50.000 

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    350.000 

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    40.000 

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    50.000 

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE