Từ xa xưa, bánh cốm được xem là một phần sính lễ không thể thiếu trong dịp trọng đại của nhiều cặp đôi. Vậy ý nghĩa thực sự của bánh cốm cưới là gì? Hãy cùng Nguyên Ninh đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Ý nghĩa của chiếc bánh cốm cưới trong ngày trọng đại.

Bánh cốm cưới hay được gọi là bánh cốm xanh. Đây là một trong hai loại bánh (cùng với bánh phu thê) không thể thiếu trong sính lễ của các lễ ăn hỏi, đặc biệt là dân cư khu vực phía Bắc.

Ý nghĩa của chiếc bánh cốm cưới trong ngày trọng đại

Nếu chiếc bánh phu thê đỏ tròn là biểu tượng của mặt trời, là đại diện cho cực âm, thì những chiếc bánh cốm cưới xanh là hình ảnh đại diện cho mặt trời và tượng trưng cho cực dương. Ngày cưới có dương, có âm sẽ tạo nên sự hài hòa, cân bằng cũng theo hi vọng về một cuộc sống thuận hòa, đủ đầy, hạnh phúc và ấm no của hai vợ chồng.

Ngày nay, dù đã xuất hiện rất nhiều các loại bánh ngọt khác nhau có thể thay thế trong dịp ăn hỏi, thế nhưng bánh cốm và bánh phu thê vẫn là những cặp đôi song hành cùng nhau và rất “được lòng” người tiêu dùng.

Hướng dẫn chọn bánh cốm cưới ngon chuẩn vị truyền thống.

Hiện nay, không khó để có thể đặt mua được các sản phẩm bánh cốm. Tuy nhiên, rất nhiều trong số đó là các sản phẩm được sản xuất công nghiệp số lượng lớn, không đảm bảo hương vị cũng như chất lượng. Chính vì vậy, để có thể đặt mua bánh cốm cưới chuẩn vị truyền thống cũng như đảm bảo bánh đạt chất lượng tốt nhất, quý khách có thể tham khảo một số lưu ý sau đây:

Hướng dẫn chọn bánh cốm cưới ngon chuẩn vị truyền thống

Hãy thử bánh trước khi mua.

Vì hoàn toàn không sử dụng các chất tạo màu, các chất điều vị nên những chiếc bánh cốm cưới được sản xuất theo phương thống sẽ giữ được màu xanh vừa phải theo đúng như màu cốm tự nhiên, không xanh quá hoặc nhợt nhạt quá. Ngoài ra, bánh khi ăn phải giữ được vị thơm của cốm, vị béo ngậy của nhân đỗ dừa, ngọt nhưng không quá gắt.

Nên mua bánh ở các đơn vị cung cấp bánh cốm cưới làm thủ công, có tên tuổi.

Các cơ sở sản xuất bánh cốm cưới truyền thống thường tập trung nhiều ở các làng nghề như làng Cốm Vòng hay khu phố hàng Than. Đây là hai địa chỉ tin cậy để bạn có thể lựa chọn được các sản phẩm ưng ý cả về chất lượng và mẫu mã.

Ngoài ra, nếu như không có đủ điều kiện để đến mua trực tiếp, quý khách hoàn toàn có thể đặt mua online tại địa chỉ: https://nguyenninhhanoi.com/ . Đây là trang web chính thức của thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh – thương hiệu bánh cốm hơn 150 tuổi nức tiếng đất Hà thành.

Nên đặt mua bánh cốm trước lễ ăn hỏi từ 1-2 ngày.

Những chiếc bánh cốm cưới chủ yếu xuất hiện trong các dịp lễ ăn hỏi. Tuy nhiên, vì không sử dụng các chất bảo quản hay các hóa chất khác, bánh chỉ có thể đảm bảo được hương vị thơm ngon nhất trong vòng 4 ngày, tính từ ngày sản xuất. Những mẻ bánh cốm cưới cũng được sản xuất theo ngày. Chính vì vậy, việc đặt bánh trước từ 1-2 ngày là vừa đủ để đảm bảo được chất lượng của sản phẩm khi mang tới nhà gái.

Đặt mua bánh cốm cưới với số lượng vừa đủ.

Nếu lựa chọn phương án tự bày sính lễ, quý khách có thể lên dự trù trước về số lượng dựa theo kích thước tráp bày. Điều này không những giúp quý khách không mua thừa quá nhiều gây lãng phí mà còn đảm bảo không thiếu bánh, ảnh hưởng đến hình khối của tráp bày.

Cách mua bánh cốm cưới tại Nguyên Ninh.

Cách mua bánh cốm cưới tại Nguyên Ninh

Là cơ sở sản xuất bánh cốm truyền thống với hơn 150 năm kinh nghiệm, thương hiệu Bánh cốm Nguyên Ninh luôn là địa chỉ cung cấp bánh cốm cưới chất lượng cho hàng ngàn khách hàng. Và, để có thể đặt hàng tại hệ thống của chúng tôi, quý khách có thể thực hiện 1 trong các cách sau đây:

Cách 1: Đặt hàng trực tiếp tại cơ sở sản xuất bánh cốm cưới Nguyên Ninh.

Nếu quý khách đang sinh sống, làm việc tại Hà Nội, có nhu cầu đến trải nghiệm và đặt bánh cốm cưới trực tiếp tại cơ sở sản xuất của Nguyên Ninh, địa chỉ: số 8, Hàng Than, Quận Ba Đình, Hà Nội. Tại đây, quý khách sẽ được tận mắt tham khảo các mẫu mã, chất lượng của sản phẩm.

Cách 2: Đặt hàng online qua hotline hoặc website.

Ngoài ra, với các khách hàng tại các tỉnh không thể đặt hàng trực tiếp, quý khách có thể đặt hàng bánh cốm Nguyên Ninh tại 2 địa chỉ hotline: 0934 280 404 và website tại địa chỉ: https://nguyenninhhanoi.com/. Tại đây, những yêu cầu của quý khách sẽ được chúng tôi tiếp nhận, xử lý và có những hướng dẫn cụ thể nhất.

Trên đây là toàn bộ thông tin và ý nghĩa của sản phẩm bánh cốm cưới. Nếu quý khách hàng còn bất cứ những thắc mắc nào, vui lòng liên hệ trực tiếp với Nguyên Ninh theo địa chỉ hotline: 0934 280 404 và website tại địa chỉ: https://nguyenninhhanoi.com/. Sự ủng hộ và hài lòng của quý khách là động lực giúp Nguyên Ninh tiếp tục phát huy những giá trị truyền thống tốt đẹp của người Hà Nội!

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    30.000 

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    350.000 

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    50.000 

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    350.000 

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    40.000 

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    50.000 

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE