Bánh cốm là một trong những món quà tao nhã, thuần khiết và vô cùng ý nghĩa. Đây không những là món ăn đặc trưng của mùa thu Hà Nội mà mâm quả bánh cốm là hình ảnh không thể thiếu ở mỗi đám cưới Việt Nam hay ngày tết đến xuân về.

Nhưng ý nghĩa thực sự cùng cách sắp xếp của nó không phải là ai cũng biết đến. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về món quà thiêng liêng này nhé!

Cách sắp xếp mâm quả bánh cốm

mâm quả bánh cốm

Chúng ta thường thấy mâm quả bánh cốm xuất hiện ở những đám cưới, đám hỏi ở Việt Nam. Nó hay được kết hợp thêm với bánh phu thê. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của mỗi gia đình mà số lượng bánh cốm trong mâm có thể dao động từ 80 đến 100 cái.

Có một lưu ý là số lượng bánh được xếp trong mâm luôn luôn luôn phải là số chẵn. Xếp bánh cốm trong mâm không chỉ là vật đại diện trong mỗi dịp đặc biệt mà nó còn là tạo hình để chụp những tấm ảnh hoặc những đoạn phim lưu giữ kỉ niệm cho mọi người. Vì vậy mâm quả bánh cốm phải đảm bảo kỹ thuật cùng tính thẩm mỹ cao. Thông thường sẽ có 2 cách chính:

Cách sắp xếp mâm quả bánh cốm hình tháp

Đây là cách xếp phổ biến và được nhiều người yêu thích nhất. Bánh cốm sẽ được đặt vào những chiếc hộp nhỏ và xếp chồng lên nhau thứ tự nhiều ở dưới càng lên cao càng ít, giống hình cái tháp. Tháp bánh thường được kết hợp với nơ đỏ hay keo dán, để giữ bánh được cố định, không bị đổ.
Nghe thì đơn giản nhưng đây là cách sắp xếp tốn nhiều thời gian và đòi hỏi trình độ kỹ thuật cao nhất. Để có thêm kinh nghiệm các bạn cùng với bánh cốm nguyên ninh tìm hiểu qua đường link này nhé Cách Xếp Tháp Ăn Hỏi

Cách sắp xếp mâm quả bánh cốm hình tròn

Ở cách thứ 2 này, bánh được xếp theo hình tròn quanh viền của mâm. Bánh sẽ được xếp chồng lên nhau, tầm 3 chồng là đủ. Theo cách này thì ta chỉ cần keo dính bên ngoài vỏ hộp bánh cho các bánh được cố định với nhau. Thêm vào đó có thể gắn thêm nơ hoặc lá để trang trí mâm bánh thêm sinh động, bắt mắt hơn.

Ý nghĩa của mâm quả bánh cốm

mâm quả bánh cốm

Mâm quả bánh cốm là một vật vô cùng ý nghĩa trong ngày tết hoặc những dịp quan trọng như đám cưới, đám hỏi. Đặc biệt, nó còn là hình ảnh đại diện cho những phẩm chất quý báu của người phụ nữ Việt Nam.

Trong đám cưới, đám hỏi

Từ xa xưa, bánh cốm là một món không thể thiếu trong ngày vu quy của người dân Hà Nội. Không chỉ bởi sự tinh tế, nét đặc biệt của mùa thu thâu nhiếp trong nó, mà còn vì ý nghĩa sâu lắng mà không vật nào thay thế được. Bánh cốm hay được kết hợp chung cùng bánh phu thê.

Bánh cốm là vật đại diện cực Dương, ngược lại thì bánh phu thê đại diện cực âm. Khi kết hợp sẽ tạo nên ý nghĩa âm dương hòa thuận, vợ chồng đồng lòng, yêu thương gắn kết đến đầu bạc răng long. Một chiếc bánh cốm, mứt sen nhận cùng thiệp hồng báo tin hỷ, nó ngon đến kỳ lạ. Bởi vì ngoài cái ngon của vị giác, nó còn chứa cả sự hân hoan, phấn khởi trước hỷ sự. Bên cạnh đó, nó còn là sự hồi hộp đón đợi ngày hôn lễ cùng những lời chúc tốt đẹp nhất gửi đến đôi trẻ

Trong mỗi dịp tết đến, xuân về

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết. Hình vuông của bánh tượng trưng cho đất mẹ, màu vàng của cốm đại diện cho hoa cỏ đồng nội và sự ngọt ngào của bánh chính là tình cảm của những con người nơi đây. Đối với bánh cốm được làm từ những hạt lúa non sẽ giữ trọn hương vị ngọt ngào của bánh, cốm màu xanh như là một sự no – đủ – đầy.Tất cả những tinh tuý ấy đã được kết hợp trên mâm bánh truyền thống của người dân Hà Nội.

Đại diện cho nét đẹp người phụ nữ Việt Nam

Bánh cốm chính là một món quà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Đất nước ta là một quốc gia nông nghiệp, phát triển lớn nhất là lúa nước. Đặc trưng của cây lúa thân cây mềm mại, uyển chuyển giống như nét đẹp của người phụ nữ Việt: đảm đang- chăm chỉ- tháo vát- yêu thương gia đình.

Địa chỉ nhận làm mâm quả bánh cốm uy tín, chất lượng

mâm quả bánh cốm

Hiện nay , trên thị trường có rất nhiều nơi nhận làm mâm quả bánh cốm với những bài marketing vô cùng bùng nổ. Nhưng sự thật thì không phải nơi nào cũng là cơ sở uy tín và đảm bảo chất lượng.

Bánh cốm Nguyên Ninh tự tin là cơ sở cung cấp mâm quả bánh cốm lâu đời chất lượng hàng đầu ở thủ đô Hà Nội. Nơi đây trải qua 6 đời làm bánh,  sự uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm. Chúng tôi xin được cam kết về nguồn gốc và chất lượng đạt chuẩn với 3 tiêu chí: Lấy uy tín làm đầu- hương vị thơm ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm- dịch vụ tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp.

Xem thêm: Mách bạn cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm thơm ngon

Sản phẩm có sẵn số lượng lớn, giao hàng tận nơi, dịch vụ tư vấn nhiệt tình. Hãy liên hệ đến số hotline: (+84) 0934.280404 || Zalo: 0934.28.0404 hoặc website: www.nguyenninhhanoi.com để được tư vấn một cách tốt nhất nhé.

Đánh giá post

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    Original price was: 35.000 ₫.Current price is: 30.000 ₫.

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    Original price was: 400.000 ₫.Current price is: 350.000 ₫.

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    Original price was: 55.000 ₫.Current price is: 50.000 ₫.

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    Original price was: 400.000 ₫.Current price is: 350.000 ₫.

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    Original price was: 50.000 ₫.Current price is: 40.000 ₫.

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    Original price was: 60.000 ₫.Current price is: 50.000 ₫.

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE