Không biết từ bao giờ, bánh cốm dân giã đã trở thành một trong những đặc sản đầy ý nghĩa của người dân Hà thành. Nếu đi dọc con phố Hàng Than ở Hà Nội, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn cho mình một cửa hàng bán bánh cốm, nhưng chắc chắn bạn sẽ không khỏi băn khoăn khi chưa biết tìm cho mình địa chỉ nào bán bánh cốm chất lượng.

Vậy thì hãy đến với bánh cốm Nguyên Ninh. Trong bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh và điểm đặc biệt mà chỉ những chiếc bánh cốm ở đây mới có được. 

Đôi nét về bánh cốm Hà Nội

2 3

Nhắc đến món bánh cốm, ta lại chợt nhớ đến những dòng văn của nhà văn Thạch Lam. Trong tác phẩm Một thứ quà của lúa non, nhà văn đã từng viết: “Cốm không phải là thức quà của người vội, ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ. Lúc bấy giờ ta mới thấy thu lại cả trong hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mới, của hoa cỏ dại ven bờ trong màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và trong chất ngọt của cốm, cái dịu dàng thanh đạm của loài thảo mộc.”

Thật đúng như vậy, bánh cốm là một món bánh được làm từ nguyên liệu chính là hạt lúa nếp non thơm đượm mùi sữa của lúa mới, hòa quyện cùng sự béo ngậy và ngọt bùi của phần nhân đậu xanh xay nhuyễn, gợi lên trong lòng những người con xa quê một nét văn hóa hoài cổ đẹp đẽ sau khi được thưởng thức mùi vị độc lạ của thứ bánh này.

Bánh cốm đã tồn tại với gần 2 thế kỷ, là thứ đặc sản mang đậm hương vị của mùa thu Hà Nội, trở thành một món quà tao nhã và thơm ngon mà bạn có thể lựa chọn để làm quà cho người thân, gia đình hay bạn bè của mình.Bạn gọi cho Bánh Cốm Nguyên Ninh để được nhân viên tư vấn nhé

Đôi nét về địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh

Ở số nhà 11 tại Dốc Hàng Than (Hà Nội) có cửa hàng bán bánh cốm thơm ngon và được người dân ở đây gọi là cái nôi của bánh cốm xứ Kinh Kỳ đó chính là địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh

Bánh cốm Nguyên Ninh là thương hiệu đã hình thành và tồn tại được gần hai thế kỷ. Người nghệ nhân đầu tiên tạo ra món bánh cốm đặc biệt mang thương hiệu Nguyên Ninh đó là cụ tổ Nguyễn Duy. Trải qua nhiều thế hệ, con cháu trong dòng tộc Nguyễn Duy đã gìn giữ những công thức gia truyền mà tổ tiên để lại để cho ra những chiếc bánh cốm thơm ngon, đảm bảo hương vị truyền thống vốn có được lưu giữ từ bao đời và phát triển đưa địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh ngày càng phát triển như ngày nay.

Điểm khác biệt của thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh

Địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh sở hữu nhiều điểm khác biệt mà không phải thương hiệu bánh cốm nào cũng có thể có được. 

Những chiếc bánh cốm của Nguyên Ninh thoạt nhìn có vẻ cũng đơn giản như những chiếc bánh cốm ở các thương hiệu khác nhưng thực ra chúng đều được trải qua các công đoạn chế biến vô cùng công phu và tỉ mỉ. Người làm bánh nhà Nguyên Ninh tỉ mỉ ngay từ công đoạn lựa chọn nguyên liệu. Họ đích thân chọn những mẻ lúa non mới và dẻo nhất để làm ra cốm, hay lựa chọn những hạt đậu xanh chất lượng nhất để chế biến phần nhân. 

Họ cho biết, trong khi làm bánh cốm, bước khó nhất và cũng quan trọng nhất đó chính là xào cốm. Người làm bánh cốm Nguyên Ninh xào cốm theo tiêu chuẩn là phải làm sao cho phần vỏ cốm không bị khét hay nhão mà vẫn giữ được độ dẻo nhất cho nhân thịt cốm bên trong.

Ngoài ra, bánh cốm Nguyên Ninh còn mang nét đặc trưng đó là phần vỏ bánh được làm hoàn toàn từ cốm nguyên chất mà không bị thay bằng những loại bột khác làm mất đi hương vị của cốm tự nhiên. Có một điểm đặc biệt nữa đó là ở đây không hề sử dụng việc xay cốm như những thương hiệu khác, mà sử dụng một cách thần kỳ nào đó để tạo ra vỏ bánh cốm mà giúp vẫn giữ được độ cực kỳ dẻo mịn như xay vậy.

Đây cũng chính là bí kíp gia truyền bí mật mà tổ tiên dòng họ Nguyễn Duy để lại cho con cháu mình để làm ra những chiếc bánh cốm Nguyên Ninh.

Xem thêm bài viết liên quan: https://nguyenninhhanoi.com/cach-phan-biet-dac-san-banh-com-hang-than-chinh-goc/

Giá bán bánh cốm Nguyên Ninh

3 2

Để được thưởng thức những chiếc bánh cốm thượng hạng và thơm ngon từ thương hiệu Nguyên Ninh nổi tiếng, chắc hẳn rất nhiều thực khách sẽ nghĩ rằng giá bán bánh cốm ở đây đương nhiên sẽ cao hơn so với các thương hiệu khác rất nhiều. 

Nhưng không, bởi hiện tại giá bán một chiếc bánh cốm tại địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh chỉ dao động từ 6.000 đồng đến 8.000 đồng cho mỗi chiếc bánh. Đây thật là một mức giá vô cùng rẻ và hợp lý, rất thích hợp cho bạn mua về để thưởng thức cùng gia đình hay bạn bè mỗi khi có dịp đến với Thủ đô.

Xem thêm tại: https://nguyenninhhanoi.com/p/am-thuc-truyen-thong/

Trên đây là một số thông tin về địa chỉ bánh cốm Nguyên Ninh mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Mọi ý kiến thắc mắc hay nhu cầu mua hàng xin vui lòng liên hệ với Bánh cốm Nguyên Ninh theo địa chỉ: 

website: https://nguyenninhhanoi.com/ hoặc hotline: 0934 280 404 hoặc fanpage:  www.facebook.com/banhcomhanoiso8

Đánh giá post

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    Original price was: 35.000 ₫.Current price is: 30.000 ₫.

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    Original price was: 400.000 ₫.Current price is: 350.000 ₫.

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    Original price was: 55.000 ₫.Current price is: 50.000 ₫.

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    Original price was: 400.000 ₫.Current price is: 350.000 ₫.

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    Original price was: 50.000 ₫.Current price is: 40.000 ₫.

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    Original price was: 60.000 ₫.Current price is: 50.000 ₫.

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE