Cốm tươi xào là một trong những món ăn mới lạ, độc đáo khác với những thứ bánh cốm thông thường. Hương cốm thơm nhẹ, dẻo ngọt thêm chút béo ngậy của dừa nạo đã tạo nên món ăn không thể bỏ lỡ. Vậy bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc có nên ăn cốm tươi xào không? Ăn cốm tươi có tác dụng gì? Cốm tươi ăn với gì? Hãy cùng bánh cốm Nguyên Ninh khám phá câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

Có nên ăn món bánh cốm tươi xào không?

com 2

Vẫn là chiếc bánh hình vuông quen mắt được gói cẩn thận trong bao bì và đóng hộp. Nhưng cốm tươi xào lạ miệng này được làm từ cốm lá me tự nhiên nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được nguyên những hạt cốm xanh tươi, thoang thoảng hương dịu nhẹ của cốm mùa thu.

Màu xanh của cốm tươi xào này không xanh ngắt đẹp mắt như những loại bánh cốm thông thường mà hơi ngả vàng – màu của thứ cốm tươi tự nhiên. Đây là loại bánh mới lạ mà bạn không thể bỏ lỡ. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua biếu như một thứ quà mang đậm hương vị quê hương.Mọi thắc mắc các bạn gọi cho nguyenninhhanoi.com nhé:

Dinh dưỡng mà cốm tươi đem lại?

com1

Cốm là món ăn dân dã của người dân Việt Nam được làm từ nếp cái hoa vàng, sau khi sàng lọc bỏ hết vỏ sẽ có màu xanh vô cùng đẹp mắt. Cốm được chia thành hai loại chính là cốm nếp và cốm gạo lứt rang.

Loại thứ nhất là cốm nếp thì thường có lượng calo cao, khoảng 357 kcal trên 100g gạo. Vì vậy, khuyến cáo những người đang trong quá trình giảm cân không nên ăn loại cốm này.

Loại còn lại là cốm gạo lứt thì lại trái ngược với cốm nếp nên có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 90 kcal trên 100g gạo lứt rang. Dù chứa lượng calo thấp nhưng chất dinh dưỡng mà nó mang lại là không thể chối bàn nên rất thích hợp cho những người muốn giảm cân.

Đặc biệt, trong cốm có chứa rất nhiều protein thực vật, lipit, tinh bột, gluxit, canxi, … có thể hỗ trợ nhiều trong việc giúp phòng ngừa các bệnh cao huyết áp, các vấn đề về tim mạch, hệ tiêu hóa và hỗ trợ tăng chiều cao.

Tác dụng của cốm mang lại cho sức khỏe người sử dụng?

com2

Đối với cốm nếp, thì như đã đề cập ở trên lượng calo trong loại cốm này rất cao nên chắc chắn sẽ mang lại nguồn năng lượng bền bỉ, lâu dài cho hoạt động của cơ thể.

Theo nghiên cứu đã được kiểm chứng thì cốm nếp có chứa lượng lớn canxi giúp chắc xương và khỏe răng cũng như hỗ trợ tăng trưởng chiều cao đặc biệt có lợi cho trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển.

Có một tác dụng nữa mà rất ít người biết đó chính là lượng acid béo không bão hòa trong cốm là thành phần chính của ceramide có tác dụng ngừa mụn và giúp bạn có làn da chắc khỏe, tươi sáng hơn.

Cốm gạo lứt thì cung cấp ít calo hơn nhiều so với cốm nếp nhưng lại cực kỳ giàu chất xơ. Chính hàm lượng chất xơ cao sẽ có vai trò lớn hạn chế tình trạng táo bón, ổn định đường ruột.

Lượng chất xơ mà cốm đem lại giúp kích thích tạo ra nhiều nước bọt hơn. Khi xuống đến đường ruột sẽ làm giảm sự tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tạo cho bạn cảm giác no lâu rất có ích cho việc giảm cân hiệu quả.

Hơn nữa, acid béo không no trong loại cốm gạo lứt còn giúp giảm lượng cholesterol có hại cho tim mạch hạn chế được các bệnh như xơ vữa động mạch vành, giảm áp lực tim, khó thở, tức ngực.

Cốm tươi ăn với gì để thêm phần trọn vị?

com3

Sữa chua cốm tươi

Sữa chua thì mềm mịn, chua nhẹ sẽ cực kỳ thích hợp khi kết hợp cùng sự béo ngọt, thơm dịu của cốm. Màu trắng đục của sữa chua kết hợp cùng màu xanh tươi bắt mắt của cốm góp phần tạo cho món ăn màu sắc vô cùng hài hòa, hấp dẫn. Sữa chua mát lạnh, sánh mịn, chua thanh ăn cùng với cốm tươi vừa dẻo, vừa thơm.

Cốm dẹp trộn dừa tươi

Đây là món ăn đơn giản nhưng vẫn cực kỳ thu hút dành cho những bạn không có thời gian chuẩn bị những món ăn cầu kỳ. Cốm tươi có màu xanh đẹp mắt được tô điểm thêm bởi chút trắng của dừa nạo càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cốm dẻo thơm kết hợp với dừa nạo giòn ngọt, giai giai rất bắt vị. Sẽ thật tuyệt vời nếu như bạn và người thân cùng nhau thưởng thức món cốm dẹp trộn này cùng một ít trà ấm nóng cho những ngày sum họp gia đình thêm trọn vẹn yêu thương.

Kem que cốm

Mùa hè thì kem là món ăn giải khát được mọi lứa tuổi ưa thích. Vậy ngại gì mà không cùng người thân đặc biệt là có thể dạy cho con trẻ làm ra món kem đơn giản nhưng thơm ngon này. Kem có màu xanh tươi của cốm cùng vị ngọt béo từ sữa tươi hòa quyện với nhau cực cuốn hút đem lại cảm giác thanh mát khó cưỡng.

>>> Xem thêm: Mách bạn địa chỉ mua cốm tươi xào thơm ngon, dẻo mịn

Trên đây là toàn bộ thông tin hữu ích giúp bạn giải đáp những thắc mắc như có nên ăn cốm tươi xào, ăn cốm tươi có tác dụng gì hay cốm tươi ăn với gì cho ngon. Hy vọng những chia sẻ trên mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp ích được cho bạn. Nếu như bạn có bất kỳ thắc mắc nào hay mong muốn sở hữu cho mình món cốm thơm ngon chính hãng thì hãy nhanh tay liên hệ ngay với bánh cốm Nguyên Ninh thông qua địa chỉ website của chúng tôi là: https://nguyenninhhanoi.com/, Fanpage hoặc số hotline mua hàng: (+84) 0934.280.404 hoặc email: info@nguyenninhhanoi.com để biết thêm thông tin chi tiết nhé!

Đánh giá post

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

MÓN QUÀ Ý NGHĨA

Bánh cốm Nguyên Ninh 11 Hàng Than - Quà biếu mà bất kỳ ai đặt chân tới Thủ đô Hà Nội đều muốn mang về làm quà tặng. Bánh cốm ngon làm mới hàng ngày.

CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO

Để có được loại cốm thơm ngon làm bánh, bánh không có chất phụ gia và thường chỉ làm theo yêu cầu, sản xuất tới đâu, tiêu thụ hết tới đó.

NGUYÊN LIỆU TRUYỀN THỐNG

Hương vị của bánh cốm Hàng Than khác hẳn với những hàng bánh cốm khác. Nó dẻo, thơm ngon mùi cốm đặc trưng, rất mộc mạc, dân dã.

SẢN XUẤT GIA TRUYỀN

Chế biến cốm để trở thành bánh cốm, quy trình không kém công phu. Bí quyết để có được bánh cốm ngon, thơm hoàn toàn dựa vào kỹ năng và kinh nghiệm gia truyền.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%

Bánh Cốm Nguyên Ninh

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%

Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) đặc sản hàng Than

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2

Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh Cốm Hàng Than ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm Hàng Than là món quà tao nhã, thuần khiết. Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách. Bánh cốm nguyên ninh Hang Than - Hà Nội, địa chỉ mua bánh cốm truyền thống ngon nhất Hà Nội bánh được làm mới trong ngày, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhận giao bánh tận nơi.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

-25%

Bánh Cốm Nguyên Ninh

Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%

Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) đặc sản hàng Than

Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-14%

Bánh chả

Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc.

-13%

Cốm làng vòng [Loại đặc biệt]

Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

-9%

Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

-13%

Chè Thái Nguyên

Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

-20%

Chè Lam

Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
Mua số lượng lớn giảm giá 10%

-17%

Kẹo Lạc Truyền Thống

Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
Giao Nhanh trong vòng 30p
Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

UY TÍN

Với phương châm lấy uy tín làm đầu, với hơn 30 năm kinh nghiệm và phục vụ hơn 1 vạn khách hàng

CHẤT LƯỢNG

Các sản phẩm đặc sản thơm ngon mềm dẻo, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn sử dụng dài ngày

DỊCH VỤ TỐT

Vui vẻ, nhiệt tình với khách hàng, chính sách hậu bán tốt luôn là tiêu chí được chúng tôi đặt lên hàng đầu.

CẨM NANG ẨM THỰC TRUYỀN THỐNG

Có nên ăn món bánh cốm tươi xào không?

Dinh dưỡng mà cốm tươi đem lại?

Tác dụng của cốm mang lại cho sức khỏe người sử dụng?

Cốm tươi ăn với gì để thêm phần trọn vị?

Sữa chua cốm tươi

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI