Khi nhắc đến những đặc sản của Hà Nội chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món bánh cốm tươi xào thơm ngon, dẻo bùi. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi bán bánh cốm nổi tiếng như: bánh cốm làng Vòng, Hàng Than, Xưa nay,…

Vậy điểm khác nhau giữa những thương hiệu bánh cốm đó là gì? Đâu là địa chỉ mua bánh cốm tươi xào chuẩn vị truyền thống? Hãy cùng Nguyên Ninh tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

Các thương hiệu bánh cốm tươi xào nổi tiếng hiện nay

Bánh cốm Nguyên Ninh Hàng Than 

c2

Bánh cốm Nguyên Ninh đã trở thành một thương hiệu đặc sản rất nổi tiếng của Hà Thành, gia truyền hơn 150 năm. Kể từ khi cụ tổ dòng họ Nguyễn Duy – người đầu tiên khai phá ra món bánh cốm tươi xào thơm ngon này, mở cửa hàng đầu tiên ở phố Hàng Than vào năm 1865.

Cũng bằng với nguyên liệu là cốm, đậu xanh, cách chế biến đều công phu, tỉ mỉ, cầu kỳ. Thế nhưng hương vị của bánh cốm tươi Hàng Than Nguyên Ninh lại khác hẳn so với các hàng bánh cốm khác. Để có được món bánh cốm hương vị thơm ngon như vậy, gia đình đã sử dụng các nguyên liệu từ cốm làng Vòng, nhân bánh đậu xanh từ Sơn La, Hà Bắc kết hợp với công thức gia truyền từ nhiều đời.

Chính vì thế mà trải qua hàng trăm năm, trên phố Hàng Than có hàng chục thương hiệu bánh cốm Hà Nội, thế nhưng thương hiệu bánh cốm Hàng Than Nguyên Ninh vẫn luôn có chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách tứ phương.

Bánh cốm Xưa Nay 

c3

Bánh cốm Hà Nội Xưa Nay là địa chỉ bạn không nên bỏ qua khi muốn thử muốn thưởng thức món ăn đặc sản của đất thủ đô. Những chiếc bánh ở đây được làm từ các loại cốm được chọn lọc kỹ lưỡng, màu xanh cốm tự nhiên cùng với các loại lá. Bởi vậy mà bánh cốm Xưa Nay có vị thơm nhẹ, dẻo bùi, vô cùng chất lượng và không dùng thêm bất kỳ chất phụ gia, hương liệu tạo màu nào. Do vậy nên bánh cốm ở đây sẽ có màu nhạt hơn so với những hàng bánh khác.

Bánh cốm Bảo Minh

Bánh cốm Bảo Minh từ lâu vẫn luôn được biết đến là một địa chỉ chuyên về bánh cốm tươi xào uy tín và chất lượng. Những chiếc bánh cốm ở đây được đánh giá là có hương vị chuẩn Hà Nội mà hiếm nơi nào có được. Cốm được sử dụng để làm vỏ bánh là loại nếp cái hoa vàng loại 1 chất lượng.

Các hoạt cốm sẽ được xay mịn để tạo nên chiếc bánh với phần vỏ mềm dẻo. Để làm nên một chiếc bánh hoàn chỉnh chắc chắn không thể thiếu phần nhân đậu xanh bên trong. Nhân đậu xanh của thương hiệu Bảo Minh có vị thơm nguyên bản, thơm dịu, bùi bùi, không quá ngọt. Ngoài sự chỉn chu trong việc lựa chọn nguyên liệu thì Bảo Minh còn không ngừng sáng tạo ra nhiều hương vị khác nhau để đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng.

Bánh cốm Nguyên Hương 

Khi nhắc đến thương hiệu bánh cốm Nguyên Hương, đây là địa chỉ bánh cốm được rất nhiều khách hàng tin tưởng. Các sản phẩm ở đây được làm ra theo quy trình chất lượng, nghiêm ngặt, từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến khâu chế biến và thành phẩm. Mỗi chiếc bánh cốm được làm ra đều vô cùng tỉ mỉ, công phu.

Phần vỏ bánh được làm từ những hạt cốm tươi, dẻo mềm có mùi hương của lá dứa và nước cốt dừa. Phần nhân đậu xanh được xay nhuyễn, bùi dẻo, hương vị thanh bùi như tan chảy trong miệng. Tất cả những điều hấp dẫn kể trên đã tạo nên thương hiệu bánh cốm Nguyên Hương với những chiếc bánh cốm được nhiều du khách gần xa tin tưởng lựa chọn mua làm quà, cưới hỏi.

Bánh cốm làng Vòng – thương hiệu đã được khẳng định

c4

Có thể thấy được, bánh cốm xào tươi được sản xuất ở rất nhiều nơi, xong chỉ có bánh cốm làng Vòng là ngon nhất và vẫn luôn lưu giữ được cái “nguyên bản” của hương vị thu Hà Nội từ bao đời qua và là món quà tao nhã dịp thu về. Những chiếc bánh cốm nơi đây được luôn nhận được sự yêu thích của mọi người đó là nhờ vào những hạt cốm dẻo bùi, thơm mùi lá sen. Chỉ có cốm làng Vòng, chứ không phải cốm Mễ Trì, hay bất kỳ nơi nào khác mới được ca tụng trong thơ.

Người làng Vòng có bí quyết làm bánh cốm xào tươi riêng, chỉ có bánh cốm làng vòng mới thơm ngon, ngọt vị, lên sắc xanh cốm đặc trưng. Bánh cốm tươi xào làng Vòng, hương hoa sữa, gió heo may, và những bài hát hòa quyện vào nhau làm nên một mùa thu Hà Nội lãng mạn, làm nên một nét văn hóa đặc trưng đã khắc sâu vào tâm hồn của những người dân Hà Thành xưa và nay.

>>> Xem thêm: Giải đáp chi tiết thắc mắc có nên ăn cốm tươi xào

Trên đây là những thông tin chi tiết về các thương hiệu bánh cốm tươi xào mà Nguyên Ninh muốn chia sẻ đến quý vị. Mọi thắc mắc xin hãy liên hệ với chúng tôi qua website: https://nguyenninhhanoi.com/ , Fanpage hoặc qua hotline: 0934 280 404 để được đội ngũ nhân viên của chúng tôi tư vấn kịp thời.

Đánh giá post

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh Cốm Hàng Than ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm Hàng Than là món quà tao nhã, thuần khiết. Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách. Bánh cốm nguyên ninh Hang Than - Hà Nội, địa chỉ mua bánh cốm truyền thống ngon nhất Hà Nội bánh được làm mới trong ngày, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhận giao bánh tận nơi.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    Original price was: 8.000 ₫.Current price is: 6.000 ₫.

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    Original price was: 35.000 ₫.Current price is: 30.000 ₫.

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    Original price was: 400.000 ₫.Current price is: 350.000 ₫.

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    Original price was: 55.000 ₫.Current price is: 50.000 ₫.

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    Original price was: 400.000 ₫.Current price is: 350.000 ₫.

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    Original price was: 50.000 ₫.Current price is: 40.000 ₫.

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    Original price was: 60.000 ₫.Current price is: 50.000 ₫.

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE