Từ lâu, bánh cốm tươi Hàng Than đã được coi là thức quà vừa đơn giản, vừa tinh tế, thanh tao của xứ Hà thành. Vậy, bánh cốm tươi Hàng Than có ý nghĩa như thế nào và cách nhận biết chính xác bánh cốm nguyên gốc ra sao? Thông tin chi tiết sẽ được Bánh cốm Nguyên Ninh chia sẻ cụ thể trong bài viết dưới đây.

Bánh cốm tươi Hàng Than là gì?

banh com dua 1

Bánh cốm tươi Hàng Than là món bánh được xuất hiện rất lâu trên đất Hà Nội. Nguyên liệu chính để là ra món bánh này là vị thơm dẻo của cốm tươi hòa quyện với chút béo ngậy của phần nhân đỗ xanh cùng hương vị ngọt ngào của phần dừa sợi.

Điểm đặc biệt của bánh cốm tươi Hàng Than là vẫn dữ nguyên được hạt cốm. Vì vậy, người ăn không những có thể cảm nhận được vị dẻo ngậy mà còn có thể tận hưởng trọn vẹn mọi tinh túy mà đất trời ban tặng trong từng hạt cốm.

Sự khác biệt làm lên thương hiệu bánh cốm tươi Hàng Than.

xu

Bánh cốm tươi Hàng Than hay còn nổi danh với tên gọi gốc là bánh cốm tươi Nguyên Ninh. Thương hiệu này đã trải qua 6 đời làm bánh do ông tổ Nguyễn Duy truyền lại và lưu truyền cho tới nay. Đây cũng chính là nét đặc trưng tạo nên hương vị bánh cốm tươi Hàng Than không thể bị trộn lẫn với bất cứ một thương hiệu bánh cốm nào khác.

Có lẽ, dấu ấn tạo ra hương vị thơm ngon của bánh cốm tươi Hàng Than đến từ nguyên liệu đầu vào. Loại cốm và đậu xanh được lựa chọn để làm bánh phải đảm bảo yêu cầu khắt khe của người nghệ nhân làm bánh. Dưới đôi bàn tay khéo léo cùng bộ bí kíp gia truyền, bánh cốm được làm ra với nguyên tắc phải giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon tự nhiên nhất của nguyên liệu.

Không những vậy, bánh cốm tươi Hàng Than còn không sử dụng các chất bảo quản nên đây cũng được xem là một sự khác biệt tạo nên hương vị đặc trưng.

Hướng dẫn các nhận biết bánh cốm tươi Hàng Than chính gốc

b

Với những người có nhiều năm sinh sống tại Thủ đô chắc hẳn không còn xa lạ với hướng vị bánh cốm tươi Hàng Than chính gốc nằm tại số 11 dốc Hàng Than. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều các cơ sở sản xuất bánh cốm cùng mở ra trên con phố nổi tiếng này gây tâm lý hoang mang cho người dân, đặc biệt những du khách có nhu cầu mua bánh về làm quà biết. Vì vậy, sau đây là một số cách nhận biết bánh cốm tươi Hàng Than bạn có thể tham khảo:

Về địa điểm và cách bài trí cửa hàng

Bánh cốm tươi Hàng Than chính gốc hiện nay được bán tại số 11 dốc Hàng Than. Khác với các cơ sở sản xuất khác, cửa hiệu bán bánh cốm chính gốc có cách bài trí tương đối đơn giản, chỉ sử dụng những chiếc kệ bày bánh không quá cầu kỳ với đầy đủ các hương vị, sản phẩm khác nhau để người mua có thể dễ dàng lựa chọn. Vì vậy, khi đến khu phố nhộn nhịp này, quý khách cần phải thực sự tinh mắt để lựa chọn được đúng địa chỉ.

Mẫu mã không cầu kỳ

Giữ nguyên kiểu thiết kế từ xưa tới nay, bánh cốm tươi Hàng Than được dùng trong các hộp giày có màu xanh tương đối đơn giản với điểm nhấn là phần màu đỏ ấn tượng. Tuy nhiên, điểm khác biệt của phần vỏ hộp đựng bánh cốm tươi Hàng Than là không sử dụng hình chữ Hỷ mà thay vào đó là chữ Nguyên Ninh, có nghĩa gốc là Yên Ninh theo cách viết của chữ hàn. Đây cũng được xem là một đặc điểm nhận diện cho những khách muốn mua được bánh cốm tươi Hàng Than chính gốc.

Sử dụng mã QR code

Với sự phát triển hiện đại của công nghệ cùng mong muốn đưa sản phẩm chính gốc đến với người tiêu dùng, hiện nay, Nguyên Ninh đã triển khai tích hợp mã QR code trên hàng loạt các bao bì. Thông qua mã này, người mua có thể dễ dàng kiểm tra nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm một cách dễ dàng, chính xác nhất

Mua bánh cốm tươi Hàng Than cực đơn giản

bb

Do không sử dụng các chất bảo quản nên việc sản xuất ra bánh cốm tươi Hàng Than bị giới hạn số lượng theo ngày. Điều này đã khiến cho rất nhiều khách hàng có nhu cầu nhưng không mua được bánh.

Nhằm giải quyết những khó khăn mà khách hàng đang gặp phải. Đặc biệt với những khách hàng từ xa, chúng tôi hiện đang triển khai hình thức đặt bánh qua hotline hoặc website của cửa hàng.

Với phương thức này, quý khách sẽ không cần phải chờ đợi, không cần phải đến trực tiếp cửa hàng mà vẫn có thể được thưởng thức những chiếc bánh cốm tươi Hàng Than thơm ngon nhất.

Trên đây là những thông tin cụ thể về bánh cốm tươi Hàng Than. Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp quý khách có nhiều thuận lợi hơn trong việc tiếp cận với hương vị bánh cốm truyền thống. Mọi thắc mắc hoặc nhu cầu mua hàng sẽ được chúng tôi tiếp nhận xử lý qua địa chỉ website: https://nguyenninhhanoi.com/ hoặc gọi đến cửa hàng qua  Hotline : 0934.280.404

Xem thêm: Bánh cốm dừa Nguyên Ninh – hương vị truyền thống Hà Nội

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    30.000 

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    350.000 

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    50.000 

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    350.000 

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    40.000 

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    50.000 

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE