Bánh cốm làng vòng chính là đặc sản nổi tiếng thủ đô mà hầu như ai ai cũng biết đến. Dù là món ăn nổi tiếng nhưng có nguồn gốc xuất phát bình dị gắn liền với tuổi thơ của thế hệ người dân Hà Nội xưa.

Với hương thơm tự nhiên từ nếp non hòa quyện cùng hương vị thơm bùi của bột gạo và dẻo thơm từ cốm nên chỉ cần một lần thử là đắm say. Vậy nên mua bánh cốm làng vòng ở đâu uy tín, chất lượng? Hãy cùng bánh cốm Nguyên Ninh khám phá qua bài chia sẻ dưới đây nhé!

Bánh cốm làng vòng là gì?

banh com 4

 

Bánh cốm làng vòng là loại bánh cốm được làm bởi người dân ở làng Vòng thuộc thôn Hậu của xã Dịch Vọng, huyện Nam Từ Liêm nay thuộc quận Cầu Giấy, thủ đô Hà Nội. Loại cốm này nổi tiếng bởi hương vị ngọt béo, thơm dịu, được bọc bởi 2 lớp.

Lớp ngoài là lá sen tươi giúp tạo hương thơm thoang thoảng và lớp trong là lá ráy có tác dụng giữ cốm luôn dẻo mềm, bên ngoài sẽ buộc bằng sợi rơm vàng. Tất cả đều được tạo từ các nguyên liệu có sẵn từ thiên nhiên ẩn chứa bao bình dị, gần gũi với lối sống xưa.

Bánh cốm làng vòng là sản phẩm được làm từ cốm tự nhiên hoàn hoàn, không chứa chất phụ gia và phẩm màu nên chỉ có màu xanh nhạt, không nổi bật như những sản phẩm khác ngoài thị trường. Thông tin địa chỉ chi tiết Bánh cốm làng vòng các bạn vào bài viết này nhé: Có Nên Ăn Bánh Cốm Làng Vòng

Bánh cốm Xưa Nay trứ danh

3 3

Bánh cốm hiệu Xưa Nay là một trong những thương hiệu nổi tiếng Hà Nội. Bánh ở đây làm từ các loại cốm tươi được chọn lọc kỹ càng, có màu xanh cốm tự nhiên. Vì vậy, bánh cốm Xưa Nay có vị ngọt thanh, thơm nhẹ mà không sử dụng thêm bất kỳ phụ gia nào khác. Phần vỏ bánh được làm từ nếp dẻo, lá me, kết hợp cùng hương vani và hoa bưởi tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt.

Ngoài ra, Xưa Nay còn có món bánh cốm tươi xào độc lạ. Vẫn là chiếc bánh hình vuông quen mắt được gói cẩn thận trong bao bì và đóng hộp. Nhưng cốm tươi xào lạ miệng này được làm từ cốm lá me tự nhiên nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được nguyên những hạt cốm xanh tươi, thoang thoảng hương dịu nhẹ của cốm mùa thu. Màu xanh của cốm tươi xào Xưa Nay không xanh ngắt đẹp mắt mà hơi ngả vàng – màu của thứ cốm tươi tự nhiên.Các bạn có thể thưởng thức cùng khi nhâm nhi cùng tách Trà Thái Nguyên Tân Cương

Bánh cốm đậu xanh ngọt bùi

Một thương hiệu bánh cốm Hà Nội ngon nổi tiếng khác trên phố Hàng Đàn được nhiều người biết đến là bánh cốm đậu xanh. Bánh cốm được làm từ gạo nếp dẻo thơm. Bên trong là đậu xanh nghiền và dừa bào sợi dai dai cùng nước dừa béo ngậy. Món bánh này khi ăn kèm theo trà ấm nóng là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.

Địa chỉ mua bánh cốm tươi ngon, chất lượng giữa vô vàn các thương hiệu nổi tiếng

banh1

Bên cạnh muôn vàn các thương hiệu nổi tiếng thì Nguyên Ninh nổi bật như một điểm sáng mà không ai có thể bỏ qua.

Nguồn gốc của bánh cốm Nguyên Ninh ai ai cũng biết 

Ông cố của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm bánh ra món bánh cốm từ năm 1865. Tên “Nguyên Ninh” có nghĩa là loại bánh này sẽ mang quê gốc Yên Ninh, vì xưa kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh thuộc phủ Yên Thành ngoại thành Hà Nội. Bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân ngay khi ra đời đã nhanh chóng nổi tiếng ở thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, đúng chất Hà Nội vốn có. Trải qua 6 đời làm nghề, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được giữ nguyên là nhờ một bí quyết chỉ truyền lại cho con cháu trong gia đình hơn 150 năm.

Để có một chiếc bánh ngon thoạt nhìn đơn giản, nhưng phải thật chỉn chu trong từng giai đoạn. Ngay từ khâu chọn nguyên liệu, bạn phải hết sức cẩn thận để có món bánh cốm tươi ngon. Ngoài ra, điều đặc biệt của bánh cốm Nguyên Ninh là hoàn toàn không trộn bột, chỉ làm bằng cốm vàng nguyên chất không xay để không bị mất hương vị tự nhiên. Sau công đoạn xay, vỏ bánh vẫn mịn, đây là bí quyết riêng của dòng họ Nguyễn Ninh,

Ai sống lâu năm ở Hà Nội đều biết bánh cốm Nguyên Ninh chỉ có ở cửa hàng số 11 Hàng Than. Tuy nhiên, hàng chục cửa hàng bánh gạo mọc lên trên con phố này, tất cả đều lấy tên Nguyên Ninh, hoặc đạo nhái Nguyên Ninh gây nhiều hoang mang cho người mua khi chọn lựa. Thế nhưng, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn một số kinh nghiệm để tránh mua phải hàng nhái, bánh không chất lượng.

>>> Xem thêm: Có nên ăn bánh cốm làng Vòng ? Địa chỉ mua bánh cốm ở đâu chất lượng

Tips mua bánh cốm Nguyên Ninh chính hãng

Bởi nếu bạn để ý thì bánh cốm Nguyên Ninh gốc ở số 11 Hàng Than không hề trưng biển quảng cáo nổi bật, to lớn để thu hút sự chú ý mà khiêm tốn, giản dị vốn có.

Hơn nữa, trong nhiều trường hợp khách hàng bối rối vì mẫu mã na ná nhau của bánh cốm với hộp xanh, mặt màu đỏ, in chữ vàng, phía trên cũng có chữ Hán tự nhưng hộp bánh Nguyên Ninh chính hãng ở số 11 Hàng Than không hề có chữ Hỷ như các loại bánh nhái.

 

Trên đây là toàn bộ thông tin cung kinh nghiệm bổ ích mà chúng tôi hy vọng giúp bạn có thể lựa chọn được bánh cốm làng vòng thơm ngon như ý. Nếu như bạn còn có bất kỳ thắc mắc hay mong muốn đặt hàng cho mình loại bánh cốm Nguyên Ninh chính hãng thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi thông qua website: https://nguyenninhhanoi.com/  số hotline: 0934.280.404 hoặc địa chỉ email: info@nguyenninhhanoi.com để biết thêm thông tin chi tiết nhé!

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    30.000 

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    350.000 

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    50.000 

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    350.000 

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    40.000 

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    50.000 

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE