Bánh Cốm Hà Nội – Hương Vị Đặc Trưng Không Thể Chối Từ

Bánh cốm Hà Nội, nhất là tại phố Hàng Than, không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của hương vị độc đáo, chỉ có ở thủ đô nghìn năm văn hiến. Khác biệt với các loại bánh cốm ở các tỉnh thành khác, bánh cốm Hà Nội không chỉ đưa ta vào thế giới của sự tinh tế mà còn là hành trình khám phá hương vị đích thực.

bánh cốm Nguyên Ninh cung tiến vua Bảo Đại

Hình Ảnh Mê Hoặc của Bánh Cốm Hà Nội

Mỗi chiếc bánh cốm Hà Nội không chỉ là sự cân đối về khối lượng và kích thước, mà còn là tác phẩm nghệ thuật tinh tế. Với chiếc bánh mỏng, dẹt, lớp cốm mềm mại, màu xanh ngả vàng tự nhiên, mỗi chiếc bánh là một kiệt tác hương vị và mỹ thuật. Lớp đậu xanh vàng óng nổi bật, tạo nên một hình ảnh mê hoặc và hấp dẫn.

Quy Trình Chế Biến Tận Tâm và Kỹ Thuật

Bí quyết của hương vị đặc trưng nằm trong quy trình chế biến tận tâm và kỹ thuật của người nghệ nhân. Cốm tươi được xào kỹ cùng đường, đậu xanh hấp chín, nghiền mịn và trộn đều với đường cát, mứt bí, và mứt hạt sen. Mỗi bước chế biến đều được thực hiện với sự tỉ mỉ và sự tận tâm, tạo nên từng chiếc bánh cốm như một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực.

2 19

Hồn Nước Hà Nội Trong Bánh Cốm

Khám phá Hà Nội vào tháng 3, bạn sẽ chứng kiến những hình ảnh đặc trưng của phố cổ. Những chiếc xích lô trôi chầm chậm qua phố, những chiếc áo dài rực rỡ, và những tráp trầu cau, bánh cốm, xu xê phủ lụa đào, tất cả đều là biểu tượng của một tình yêu sắp thành hôn ước. Nhận quà là chiếc bánh cốm, bạn sẽ cảm nhận được sự háo hức và niềm vui của ngày trọng đại sắp tới.

Phố Hàng Than – Điểm Đến Đặc Sản Bánh Cốm Hà Nội

2 20

Để thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh cốm Hà Nội, không có địa điểm nào tốt hơn phố Hàng Than. Nơi đây là quê hương của những chiếc bánh cốm thơm ngon và truyền thống. Nổi tiếng với hương vị đặc biệt, phố Hàng Than là nơi quy tụ nhiều gia đình làm bánh cốm truyền thống, trong đó, thương hiệu Nguyên Ninh là điểm đến không thể bỏ qua.

Bánh Cốm Nguyên Ninh – Nét Đẹp Truyền Thống

Trong số hàng chục cửa hàng trên phố Hàng Than, Nguyên Ninh nổi bật với chất lượng và hương vị đặc trưng của mình. Bánh cốm Nguyên Ninh được bảo quản trong hộp vuông xanh lá mạ, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và sự hiện đại trong bảo quản thực phẩm. Mỗi chiếc bánh cốm của Nguyên Ninh không chỉ đẹp mắt mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

2 22

Bánh Cốm Cưới Hỏi – Biểu Tượng Của Hạnh Phúc

Đối với bánh cốm cưới hỏi của Nguyên Ninh, mỗi chiếc không chỉ là sản phẩm ẩm thực mà còn là biểu tượng của sự hạnh phúc và thịnh vượng. Bao bọc bằng lớp nilon, đặt trong hộp vuông màu xanh lá mạ, bánh cốm cưới hỏi trở nên sang trọng và lôi cuốn. Được sản xuất với công nghệ hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những cặp đôi muốn gửi đi thông điệp của tình yêu và hạnh phúc.

Kết Luận

Phố Hàng Than với bánh cốm Nguyên Ninh là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai muốn trải nghiệm hương vị đặc biệt

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ THÀNH CHÍNH HIỆU

Địa chỉ: Dốc Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội

Đường dây nóng:  (+84) 0934.28.04.04

Zalo: 0934.28.04.04

Website:  www.nguyenninhhanoi.com

Email:  info@nguyenninhhanoi.com

Facebook:  www.facebook.com/banhcomhanoiso8

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    30.000 

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    350.000 

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    50.000 

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    350.000 

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    40.000 

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    50.000 

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE