Bánh cốm xào – một thức quà đặc sản của thủ đô Hà Nội khiến các thực khách không thể cưỡng lại trước hương vị thơm ngon, đậm đà của nó. Không chỉ riêng người Hà Nội yêu thích mà khách du lịch khi đến đây cũng phải tìm kiếm địa chỉ chuyên cung cấp các loại bánh này để được thưởng thức một lần. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay về bánh cốm xào uy tín nhất tại Bánh Cốm Nguyên Ninh qua bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu về bánh cốm xào Hà Nội 

Giới thiệu về bánh cốm xào Hà Nội 

Bánh cốm xào là món bánh đã có từ rất xa xưa của thủ đô Hà Nội được làm hoàn toàn từ cốm lá me tươi, dẻo dai với hương thơm đặc trưng của cốm mới. Những hạt cốm xanh non mềm dẻo quyện với đường, nước dừa, thêm chút dầu ăn béo ngậy ăn giống vị chè nhưng thơm ngon và ngọt ngào hơn. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được bánh còn nguyên hạt cốm, thoang thoảng mùi hương dịu nhẹ của mùa thu. Với hương vị đặc trưng không nơi nào có được mà bánh cốm xào Nguyên Ninh đang được rất nhiều thực khách yêu thích và ưa chuộng. 

Tại sao nên mua bánh cốm xào tại Bánh Cốm Nguyên Ninh?

Tại sao nên mua bánh cốm xào tại Bánh Cốm Nguyên Ninh?

Thương hiệu Bánh Cốm Nguyên Ninh đã trải qua 6 đời làm bánh do ông tổ dòng họ Nguyễn Duy truyền lại, cho đến nay vẫn giữ được các hương vị đặc trưng, không một cơ sở sản xuất bánh cốm nào ở Hà Nội có được. Do đó, bánh cốm xào tại đây cũng được làm ra với hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội bởi quy trình chế biến tỉ mỉ, công phu của các nghệ nhân làm bánh Nguyên Ninh.

Ngay từ khâu chọn nguyên liệu, loại cốm và đậu xanh phải đảm bảo quy trình nghiêm ngặt để sản phẩm bánh làm ra có chất lượng tốt nhất. Hơn thế nữa, cách xào cốm tại Bánh Cốm Nguyên Ninh vô cùng đặc biệt và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại đây, bánh cốm xào hoàn toàn không sử dụng bất kỳ loại bột, gạo hay các chất bảo quản nào trong quá trình làm bánh, toàn bộ nguyên liệu đề được sử dụng cốm nguyên hạt cao cấp được tuyển chọn từ cốm làng Vòng để xào lên. Độ dẻo, mịn của bánh cốm đều do quá trình xào lên mà có, tuyệt đối không xay cốm nên cốm có màu rất tự nhiên. Ngoài ra, giá bánh cốm xào tại đây là vô cùng hợp lý do đó mọi khách hàng không cần lo lắng rằng mua bánh của các thương hiệu truyền thống sẽ bị đẩy giá cao. Vì vậy, nếu bạn đang phân vân nên mua cốm xào ở đâu ngon thì Bánh Cốm Nguyên Ninh chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy. 

Cách nhận biết bánh cốm xào chính hãng Bánh Cốm Nguyên Ninh

Cách nhận biết bánh cốm xào chính hãng Bánh Cốm Nguyên Ninh

Những người dân sống tại Hà Nội lâu năm đều biết rằng thương hiệu Bánh Cốm Nguyên Ninh chính hãng chỉ có một cơ sở duy nhất tại số 8 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều cơ sở Bánh Cốm Nguyên Ninh mọc lên ở khắp mọi nơi gây hoang mang cho người tiêu dùng khi chọn mua các loại bánh cốm xào Nguyên Ninh chính hãng. Vì vậy, dưới đây là một số nhận biết giúp bạn mua được các sản phẩm bánh cốm đúng thương hiệu Nguyên Ninh đó là:

  • Thay vì trưng bày các biển hiệu quảng cáo bánh cốm bắt mắt, Bánh Cốm Nguyên Ninh ở số 8 Hàng Than lại không phô trương, không bày hẳn ra bên lề đường hay tráp nhỏ, tráp to như nhiều cửa hàng khác. Bánh Cốm Nguyên Ninh chỉ là một cửa hàng nhỏ, đơn giản với nhiều loại bánh cốm khác nhau.
  • Mẫu mã bao bì của Bánh Cốm Nguyên Ninh cũng có hộp màu xanh, mặt màu đỏ, in chữ vàng ná ná như các thương hiệu bánh khác. Tuy nhiên, bánh cốm xào Nguyên Ninh lại có một chi tiết nhận biết rất nhỏ mà ít ai để ý. Đó là hộp bánh Nguyên Ninh thật không hề có chữ Hỷ (喜) mà thay vào đó là chữ Nguyên Ninh viết theo tiếng Hán (寧原) có nghĩa gốc là Yên Ninh. Vì vậy, để mua được bánh cốm xào chính hãng bạn nên chú ý đến chi tiết này nhé.
  • Bên cạnh đó, để nhận biết Bánh Cốm Nguyên Ninh chính hãng bạn có thể check mã vạch được in trên bao bì sản phẩm. Bởi mỗi sản phẩm cốm tại đây đều được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và được đăng ký mã vạch riêng cho từng sản phẩm. Do đó, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng phương thức này để kiểm tra Bánh Cốm Nguyên Ninh chính hàng.

Bài viết trên đây là một số thông tin chia sẻ về bánh cốm xào Hà Nội uy tín nhất tại Bánh Cốm Nguyên Ninh. Hy vọng sẽ giúp bạn chọn mua được các sản phẩm bánh cốm với chất lượng tốt nhất. Hãy liên hệ ngay với Bánh Cốm Nguyên Ninh qua hotline 0934 280 404 hoặc truy cập website https://nguyenninhhanoi.com/ nếu bạn đang muốn mua các loại bánh cốm Hà Nội với hương vị thơm ngon, đậm đà nhất nhé. Bánh Cốm Nguyên Ninh rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    30.000 

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    350.000 

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    50.000 

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    350.000 

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    40.000 

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    50.000 

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE