Bánh cốm Nguyên Ninh từ lâu đã là một đặc sản của Hà Nội bởi lớp vỏ cốm xanh vàng thơm ngọt ôm lấy phần nhân đậu xanh và phần dừa nạo bùi bùi. Mỗi dịp thu về, thức quà ấy lại khiến lòng người xốn xang, nhớ bánh cốm, nhớ thu Hà Nội da diết.

bánh cốm không nhân

Giờ đây, bánh cốm không nhân không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp và là món quà được ưa chuộng của du khách thập phương. Hãy theo dõi bài viết sau đây để biết thêm về loại đặc sản này nhé! 

Ý nghĩa của chiếc bánh cốm 

Ý nghĩa của bánh cốm thể hiện cho lời nhắn nhủ mọi người về tính cần cù siêng năng thì nhất định sẽ gặt được nhiều thành quả ngọt bùi. Điều này được thể hiện ngay ở chính quy trình để tạo ra chiếc bánh cốm thơm ngon này.

Bánh cốm được tạo nên từ sự cần cù, siêng năng thông minh và khéo léo của người thợ làm bánh. Chiếc bánh cốm cũng thể hiện cho sự hạnh phúc tròn đầy của một gia đình đi lên và gây dựng lên từ những vất vả và khó khăn trong cuộc sống.

Các loại bánh cốm trên thị trường hiện nay

Các loại bánh cốm trên thị trường hiện nay

Bánh cốm không nhân tươi mát

Bánh cốm không nhân có xuất xứ từ các sản phẩm đến từ thiên nhiên, có màu xanh nhã nhặn khiến cho các thực khách xua tan được cái nắng nóng của mùa hè và cái bực bội và những khó khăn trong cuộc sống. Hãy cùng thưởng thức miếng bánh cốm, uống ly trà và trò chuyện cùng người thân thì còn gì tuyệt vời bằng.

Bánh cốm dừa 

Bánh cốm dừa thơm và dẻo, đặt biệt thu hút bởi sự thơm ngon, hương vị nhẹ nhàng của cốm rất dân dã và mộc mạc đậm vị quê hương Việt Nam. Bánh cốm dừa thu hút khách hàng bởi hương thơm nhẹ nhàng của cốm và quyến rũ của mùi dừa bùi bùi béo ngậy.

Bánh cốm dẻo 

Độ dẻo sánh của mỗi chiếc bánh cốm dẻo tạo nên sự đặc biệt và cuốn hút mọi thực khách. Khi thử một miếng bánh nhỏ, dùng tay và kéo nhẹ miếng bánh ra bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo dai của chiếc bánh càng kéo càng cảm thấy sự thơm ngon chuẩn vị của những chiếc bánh.

Bánh cốm đậu xanh

Khi nhắc tới bánh cốm không thể nào bỏ qua bánh cốm đậu xanh. Một loại bánh cốm đặc trưng của thủ đô Hà Nội. Bánh cốm đậu xanh là chiếc bánh cốm ra đời đầu tiên và được sự yêu thích của rất nhiều bạn trẻ bởi sự kết hợp hòa quyện giữa lớp cốm dẻo sánh bên ngoài và lớp nhân đậu xanh mặn nhẹ ở giữa.

Bánh cốm gạo 

Bánh cốm gạo mang hương vị của làng quê Việt Nam. Bánh cốm thơm ngon có màu xanh tươi mát, mượt như tơ, khi ăn một miếng bánh sẽ cảm nhận được hương thơm ngọt của lúa, của hương vị quê hương Việt Nam. Đây là món bánh không thể thiếu để làm quà tặng người thân bạn bè tạo nên vẻ đẹp của quê hương Việt Nam.

Lưu ý chọn mua bánh cốm thơm ngon chuẩn vị

Lưu ý chọn mua bánh cốm thơm ngon chuẩn vị

Nên thử bánh trước khi mua.

Bánh cốm không nhân Nguyên Ninh được sản xuất tự nhiên hoàn toàn không sử dụng các chất tạo màu, các chất điều chỉnh vị nên những chiếc bánh cốm được sản xuất theo phương thức truyền thống luôn giữ được màu xanh vừa phải theo đúng như màu cốm tự nhiên, không xanh quá hoặc nhợt nhạt quá. Ngoài ra, bánh khi ăn luôn giữ được vị thơm của cốm, vị béo ngậy của nhân đỗ dừa, ngọt vừa phải không quá gắt.

Nên mua bánh ở các cơ sở cung cấp bánh cốm cưới làm thủ công, có tên tuổi.

Các cơ sở sản xuất bánh cốm không nhân truyền thống thường tập trung nhiều ở các làng nghề như làng Cốm Vòng hay khu phố hàng Than. Đây là hai địa chỉ tin cậy để bạn có thể lựa chọn được các sản phẩm ưng ý cả về chất lượng và mẫu mã.

Ngoài ra, nếu như không có đủ điều kiện để đến mua trực tiếp, quý khách hoàn toàn có thể đặt mua online tại địa chỉ: NGUYÊN NINH HÀ NỘI. Đây là trang web chính thức của thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh – thương hiệu bánh cốm hơn 150 tuổi nức tiếng đất Hà thành.

Địa chỉ mua bánh cốm không nhân chuẩn vị, thơm ngon 

Khi có dịp ghé thăm Hà Nội, chắc hẳn khách du lịch sẽ không thể quên được cái hương vị thơm ngon của chiếc bánh cốm không nhân. Hương vị bánh cốm xanh đượm mùi thơm của lúa non hòa quyện cùng vị bùi bùi của nhân đậu xanh vàng ươm, đã tạo nên nét ẩm thực trưng mỗi độ thu về của mảnh đất Hà Thành. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở làm bánh cốm, nhưng không phải hàng bánh nào cũng thơm ngon. Một trong những thương hiệu mà mỗi khi nhắc đến bánh cốm là người ta sẽ nghĩ đến đó Bánh Cốm Nguyên Ninh – Hàng Than.

Ra mắt từ năm 1865, người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm là cụ tổ của dòng họ Nguyên Duy và lấy cái tên là Nguyên Ninh, với mong muốn bánh cốm sẽ luôn giữ được nguyên gốc của làng Yên Ninh. Trải qua hơn 150 năm qua, thương hiệu Bánh Cốm Nguyên Ninh vẫn lưu giữ được hương vị truyền thống được truyền từ bao đời qua, cũng vì thế mà luôn là cái tên được mọi người tin tưởng lựa chọn. 

Trên đây là toàn bộ thông tin về bánh cốm không nhân mà Nguyên Ninh muốn cung cấp đến quý khách hàng. Mọi thắc mắc xin hãy liên hệ với chúng tôi qua website: https://nguyenninhhanoi.com/ hoặc liên hệ trực tiếp qua website: 0934 280 404

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    30.000 

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    350.000 

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    50.000 

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    350.000 

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    40.000 

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    50.000 

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE