Bánh Cốm 60 Hàng Than và Hồn Cốt Hà Nội Cổ Kính

Hà Nội, mảnh đất nghìn năm văn hiến, ẩn chứa biết bao điều kỳ diệu trong lòng mình. Một trong những bí mật ấy là Hàng Than – con phố nhỏ bé nhưng mang một giá trị lịch sử và văn hóa đặc sắc. Đặc biệt, “Bánh Cốm 60 Hàng Than” không chỉ là địa chỉ làm nên tên tuổi của một loại bánh truyền thống, mà còn là điểm đến ghi dấu hồn cốt Hà Nội cổ kính. Hãy cùng chúng tôi khám phá vẻ đẹp và ý nghĩa của nơi này, để hiểu thêm về giá trị văn hóa, lịch sử qua từng chiếc bánh cốm thơm ngon.

Trong nền văn hóa phong phú của Việt Nam, Hà Nội không chỉ là trái tim của đất nước mà còn là nơi bảo tồn những nét đẹp truyền thống, một trong số đó phải kể đến là “Bánh Cốm 60 Hàng Than”. Không chỉ là một món ăn, bánh cốm tại đây còn chứa đựng giá trị lịch sử, tinh túy của văn hóa Hà Nội cổ kính, làm say đắm lòng người.

Khám Phá Địa Chỉ Lịch Sử: Bánh Cốm 60 Hàng Than và Hồn Cốt Hà Nội Cổ Kính
Khám Phá Địa Chỉ Lịch Sử: Bánh Cốm 60 Hàng Than và Hồn Cốt Hà Nội Cổ Kính

Bánh Cốm 60 Hàng Than – Nơi Gặp Gỡ của Truyền Thống và Hiện Đại

Trong không gian của Hà Nội, nơi truyền thống và hiện đại hòa quyện, Bánh Cốm 60 Hàng Than là một biểu tượng sống động. Nằm trên con phố nhỏ, tiệm bánh cốm này tựa như một lời nhắc nhở về một Hà Nội xưa cũ, khi mà sự giản dị, mộc mạc là điều tạo nên vẻ đẹp riêng biệt của thủ đô.

Bản Sắc Văn Hóa Trong Mỗi Chiếc Bánh Cốm

Mỗi chiếc bánh cốm tại “Bánh Cốm 60 Hàng Than” không chỉ là sự kết hợp giữa nguyên liệu tự nhiên và công thức truyền thống, mà còn là biểu tượng của bản sắc văn hóa Hà Nội. Bánh cốm – với hương vị thanh tao, nhẹ nhàng nhưng đầy đặn và phong phú – là kết quả của quy trình làm bánh công phu, đòi hỏi sự kiên nhẫn và tâm huyết của người thợ.

Giá Trị Lịch Sử và Văn Hóa Bánh Cốm

Hàng Than không chỉ nổi tiếng với bánh cốm mà còn là nơi chứa đựng giá trị lịch sử, văn hóa của Hà Nội. Trong đó, Bánh Cốm 60 Hàng Than đóng vai trò như một nhân chứng sống cho sự phát triển, lưu giữ và phát huy truyền thống. Điều này không chỉ thể hiện qua hương vị đặc trưng của bánh cốm mà còn qua cách thức làm bánh, truyền đạt từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Khám Phá Địa Chỉ Lịch Sử: Bánh Cốm 60 Hàng Than và Hồn Cốt Hà Nội Cổ Kính
Khám Phá Địa Chỉ Lịch Sử: Bánh Cốm 60 Hàng Than và Hồn Cốt Hà Nội Cổ Kính

Quy Trình Làm Bánh Đặc Biệt

Quy trình làm bánh cốm ở “Bánh Cốm 60 Hàng Than” là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật và truyền thống. Bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng nhất, hạt cốm non được chăm sóc và thu hoạch cẩn thận để đảm bảo hương vị thơm ngon, nguyên sơ. Sau đó, qua bàn tay khéo léo và kinh nghiệm lâu năm của những người thợ làm bánh, hạt cốm được biến hóa thành những chiếc bánh cốm xanh mềm, mịn, đậm đà hương vị truyền thống.

Từ việc lựa chọn cốm xanh mùa thu, đến kỹ thuật sàng lọc, trộn đều với đường và mỡ, mỗi bước đều thể hiện sự tỉ mỉ và trân trọng nguyên liệu, bảo đảm cho ra đời những chiếc bánh cốm ngon nhất. Đặc biệt, bí quyết gia truyền mà “Bánh Cốm 60 Hàng Than” giữ gìn đã làm nên sự khác biệt, tạo nên dấu ấn khó quên trong lòng người thưởng thức.

Hương Vị Đặc Trưng

Mỗi chiếc bánh cốm tại đây không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu chất lượng mà còn là tình yêu, sự tỉ mỉ và tâm huyết của người làm bánh. Hương vị của bánh cốm Hàng Than đã trở thành một phần không thể thiếu trong rổ thực phẩm truyền thống của người Hà Nội, gợi nhớ về một thời đã xa.

Khám Phá Địa Chỉ Lịch Sử: Bánh Cốm 60 Hàng Than và Hồn Cốt Hà Nội Cổ Kính
Khám Phá Địa Chỉ Lịch Sử: Bánh Cốm 60 Hàng Than và Hồn Cốt Hà Nội Cổ Kính

Độc Đáo Trong Cách Làm Bánh

Khác biệt so với các loại bánh cốm khác, Bánh Cốm 60 Hàng Than giữ gìn bí quyết làm bánh truyền thống, đồng thời luôn cải tiến để tạo nên sự mới mẻ trong từng sản phẩm. Điều này đã làm nên thương hiệu của tiệm bánh, thu hút đông đảo khách hàng tìm đến thưởng thức.

Gìn Giữ và Phát Huy Giá Trị Truyền Thống

“Bánh Cốm 60 Hàng Than” không chỉ là nơi sản xuất và bán bánh cốm, mà còn là nơi gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa truyền thống của Hà Nội. Mỗi chiếc bánh được tạo ra không chỉ để ăn mà còn là để nhớ, để yêu, để trân trọng.

Khám Phá Địa Chỉ Lịch Sử: Bánh Cốm 60 Hàng Than và Hồn Cốt Hà Nội Cổ Kính
Khám Phá Địa Chỉ Lịch Sử: Bánh Cốm 60 Hàng Than và Hồn Cốt Hà Nội Cổ Kính

 “Bánh Cốm Nguyên Ninh Hà Nội”

Khi hành trình khám phá hương vị bánh cốm truyền thống tại “Bánh Cốm 60 Hàng Than” kết thúc, chúng tôi muốn hướng dẫn quý khách hàng tiếp tục khám phá và tìm hiểu về “Bánh Cốm Nguyên Ninh Hà Nội” qua website: nguyenninhhanoi.com. Tại đây, không chỉ có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về bánh cốm Hà Nội mà còn có thể đặt mua những sản phẩm chất lượng, đậm đà hương vị truyền thống.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    30.000 

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    350.000 

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    50.000 

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    350.000 

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    40.000 

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    50.000 

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE