Bánh Cốm 24 Hàng Than: Hồn Cốt Của Ẩm Thực Hà Nội

Trong lòng Hà Nội, có một hương vị không bao giờ phai mờ trong tâm trí mỗi người dân nơi đây, đó chính là bánh cốm 24 Hàng Than. Không chỉ là món quà của mùa thu, bánh cốm còn là biểu tượng của sự tinh tế, nét đẹp truyền thống qua từng thế hệ. Với hơn một thế kỷ lịch sử, bánh cốm 24 Hàng Than không chỉ đơn thuần là một loại bánh, mà còn là câu chuyện của niềm tự hào, của hồn Hà Nội cổ kính và mến khách.

Bánh Cốm 24 Hàng Than: Hồn Cốt Của Ẩm Thực Hà Nội
Bánh Cốm 24 Hàng Than: Hồn Cốt Của Ẩm Thực Hà Nội

Sự Ra Đời Của Bánh Cốm 24 Hàng Than

Ngay từ những ngày đầu tiên của thế kỷ XX, phố Hàng Than đã nổi tiếng với một loại bánh đặc sản – bánh cốm. Cái tên “bánh cốm” không chỉ đơn giản gợi lên hình ảnh của những hạt cốm xanh mềm mại, thơm ngọt, mà còn chứa đựng bao công sức và tâm huyết của những người thợ làm bánh tài hoa. Bánh cốm 24 Hàng Than đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội, là món quà văn hóa mà mọi du khách đều muốn thử khi ghé thăm Thủ đô.

Đặc Trưng Khó Quên Của Bánh Cốm 24 Hàng Than

Bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của bánh cốm 24 Hàng Than nằm ở khâu lựa chọn nguyên liệu và quy trình sản xuất. Cốm được làm từ lúa nếp cái hoa vàng, sau khi thu hoạch sẽ được giã nhẹ, tách bỏ phần trấu, giữ lại hạt cốm xanh mịn. Đậu xanh không vỏ, sau khi được chọn lọc kỹ lưỡng, sẽ được nấu chín, nghiền nhuyễn và pha trộn cùng đường, tạo nên lớp nhân béo ngọt, mềm mịn. Không thể không nhắc đến lớp vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp tinh khiết, mỏng manh nhưng đủ độ dẻo để giữ chặt lớp nhân bên trong. Mỗi chiếc bánh cốm sau khi hoàn thiện, được gói trong lá chuối xanh, toát lên mùi thơm dịu nhẹ, hấp dẫn mọi giác quan.

Bánh Cốm 24 Hàng Than: Hồn Cốt Của Ẩm Thực Hà Nội
Bánh Cốm 24 Hàng Than: Hồn Cốt Của Ẩm Thực Hà Nội

Văn Hóa Bánh Cốm Trong Đời Sống Người Hà Nội

Bánh cốm không chỉ là thức quà ngon miệng, mà còn là biểu tượng của tình cảm, của những giá trị truyền thống. Trong các dịp lễ tết, bánh cốm là món quà không thể thiếu trong mâm cỗ gia đình hay là món quà biếu tặng ý nghĩa. Bánh cốm 24 Hàng Than, với hương vị đặc trưng và chất lượng vượt trội, đã trở thành lựa chọn hàng đầu của người dân Hà Nội khi muốn thể hiện sự trân trọng, tôn kính đối với người nhận.

Hướng Dẫn Chọn Mua Bánh Cốm Chính Gốc

Khi mua bánh cốm, điều quan trọng nhất là phải chọn được sản phẩm chính gốc, chất lượng. Bánh cốm 24 Hàng Than luôn là điểm đến được nhiều người tin tưởng, nhờ vào truyền thống lâu đời và tiếng tăm của thương hiệu. Người mua nên chú ý đến đặc điểm của bánh: lớp vỏ mềm mại, nhân đậu xanh dẻo ngọt, hương vị thơm mát của cốm và lá chuối.

Báo chí nói về: BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

 

Bánh Cốm 24 Hàng Than: Hồn Cốt Của Ẩm Thực Hà Nội

Bánh Cốm 24 Hàng Than: Hồn Cốt Của Ẩm Thực Hà NộiBánh Cốm Nguyên Ninh Hà Nội: Điểm Đến Lý Tưởng Cho Người Yêu Bánh Cốm

Trong bối cảnh thị trường bánh cốm ngày càng đa dạng, Bánh Cốm Nguyên Ninh Hà Nội tự hào là thương hiệu nối tiếp và phát huy giá trị truyền thống của bánh cốm 24 Hàng Than. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những chiếc bánh cốm với hương vị đích thực nhất, được làm từ nguyên liệu tự nhiên, qua quy trình sản xuất kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bánh Cốm Nguyên Ninh không chỉ kế thừa công thức truyền thống mà còn không ngừng sáng tạo để làm mới mình, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Mỗi chiếc bánh không chỉ là một sản phẩm ẩm thực mà còn là tác phẩm nghệ thuật, mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội.

Khách hàng có thể dễ dàng tìm mua bánh cốm Nguyên Ninh qua website chính thức: nguyenninhhanoi.com. Chúng tôi cung cấp dịch vụ đặt hàng trực tuyến thuận tiện, với cam kết về chất lượng sản phẩm và dịch vụ giao hàng nhanh chóng, đáng tin cậy.

Bánh Cốm Nguyên Ninh Hà Nội không chỉ là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị bánh cốm truyền thống, mà còn là cầu nối để lan tỏa và giữ gìn nét đẹp văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Hãy cùng chúng tôi khám phá và trải nghiệm hương vị tuyệt vời này, để hiểu thêm về giá trị văn hóa, tinh thần của người Hà Nội qua từng chiếc bánh cốm Nguyên Ninh.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH
ĐỊA CHỈ DUY NHẤT TẠI DỐC HÀNG THAN - HÀ NỘI

Có mặt từ năm 1865, cụ tổ của dòng họ Nguyễn Duy là người đầu tiên làm ra chiếc bánh cốm. Cái tên “Nguyên Ninh” có hàm nghĩa bánh cốm sẽ mang trọn nguyên gốc làng Yên Ninh, do trước kia phố Hàng Than thuộc làng Yên Ninh, tổng Yên Thành, ngoại thành Hà Nội. Thời gian đầu, những chiếc bánh cốm được bán ở chợ Đồng Xuân và nhanh chóng nổi tiếng khắp Thủ đô bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, lại đượm chất thu vốn có của Hà Nội. Trải qua 6 đời làm bánh, chất lượng và uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm.

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH – ĐẶC SẢN BÁNH CỐM TRÀNG AN

“Mướt xanh sắc cốm tươi non,

Dẻo thơm thức bánh ngậm tròn vị quê”

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH - BÁNH XU XÊ HÀ NỘI GIÁ BAO NHIÊU?

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

-25%
6.000 

Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

  • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
  • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

QUY TRÌNH LÀM BÁNH CỐM NGUYÊN NINH THỦ CÔNG
THEO CÔNG THỨC TRUYỀN THỐNG

CHỌN NGUYÊN LIỆU

Vỏ được lựa chọn từ những bông cốm già Thái Bình (để đảm bảo không bị tan hết trong đường) và sấy khô để không bị ẩm, đảm bảo độ dẻo.
Đậu làm nhân phải chọn lựa kỹ càng những hạt đậu đều mẩy
Đường, mức hoa bưởi, mứt sen, mức bí và dừa tươi bến tre được lựa chọn kỹ càng để làm nhân bánh.

Bước 1

LÀM VỎ BÁNH

Cốm với nước cho hạt mềm, rồi pha cùng đường, đặt lên bếp đem xào trên chảo nóng khoảng 2 giờ. Khi đảo cốm cần lưu ý đảo đều tay, nếu để lửa non thì bánh nhão, nếu quá lửa thì bánh có mùi khét. Người làm cốm đảo tới khi cốm nhuyễn lại, giữ được màu xanh ngọc.

Bước 2
Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Qùa Biếu Cho Người Thân

LÀM NHÂN BÁNH

Đậu đem ngâm nước cho nở, bóc vỏ, đồ lên. Lưu ý đồ vừa chín thì đỗ sẽ thơm và tơi bỏ, tạo vị ngon cho nhân bánh. Tiếp đến, trộn đỗ với đường, nước hoa bưởi, mứt sen hoặc mứt bí đã xay nhuyễn cùng dừa tươi.

Bước 3

NẶN BÁNH THÀNH PHẨM

Nhân bánh được chia thành từng viên, rồi dùng thứ cốm đã nấu bọc ngoài. Sau đó bọc ni long bên ngoài để bảo quản.

Bước 4

BÁNH CỐM NGUYÊN NINH DỐC HÀNG THAN

Chúng tôi cam kết về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Cốm là sự kết tinh từ những giọt sữa của lúa non thanh mát, đượm hương vị của đồng nội và đất trời. Món bánh cốm cùng với sự hoà quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà đáng được coi trọng và giữ gìn nhất.

Bánh cốm ngon nhất Hà nội!

Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết . Hình vuông tượng trưng cho đất, màu xanh ngả vàng tượng trưng cho hương vị đồng nội, mộc mạc nghĩa tình. nhân đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân thủ đô gửi đến với du khách.

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

Bánh mềm và ngọt thanh, thơm, nhưng thi thoảng vẫn lẫn vỏ trấu. Khắc phục được vấn đề này thì phơ phệch. Mẹ tôi rất thích ăn bánh ở đây, khác hẳn với bánh trong siêu thị !

Phương Linh

Hà Nội

Bánh cốm ở đây mới chuẩn, dẻo thơm, khác xa các hàng khác. Đó là gia truyền: Không hăng mùi tinh dầu, không ngọt khé cổ, không cứng hay đắng vì phẩm nhuộm !

Văn An

Hưng Yên

Mình rất hài lòng với sản phẩm của cửa hàng, giao hàng nhanh chóng, nhiệt tình, cả cái đám hỏi đều khen bánh ngon, Cả gia đình nhà mình ăn đều khen bánh ngon !

Ngọc Anh

Vĩnh Phúc

ĐẶT MUA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH




    Cảm ơn Quý khách đã quan tâm tới sản phẩm của chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng liên hệ với quý khách sau khi nhận được thông tin.

    ĐẶC SẢN KHÁC TẠI BÁNH CỐM NGUYÊN NINH HÀ NỘI

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Cốm Nguyên Ninh để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè - Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than - Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than - Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội - Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ - Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày - Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút - Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -25%
    6.000 

    Mua ngay Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than để sử dụng hoặc làm quà biếu Thủ Đô tặng gia đình người thân và bạn bè, sử dụng vào các lễ cưới hỏi, Bánh Xu Xê là 1 lễ tráp không thể thiết trong lễ ăn hỏi của người dân Việt Nam – Bánh Xu Xê ( Phu Thê ) Đặc Sản Hàng Than – Thương Hiệu Số 1 Dốc Hàng Than – Hương Vị Truyền Thống, Đỉnh Cao Ẩm Thực Đặc Sản Hà Nội – Món quà ngon bậc nhất kinh kỳ – Món quà biếu mang dấu ấn Hà Nội.

    • Bánh được làm mới trong ngày – Mỗi ngày sản xuất 5 mẻ bánh liên tục
    • Cam kết không chất bảo quản – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
    • Giao ngay trong 30 phút – Miễn phí ship hàng nội thành Hà Nội

    -14%
    30.000 

    Bánh chả là một trong những món ăn đặc sản vô cùng dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người con đất Bắc. 

    -13%
    350.000 

    Cốm Làng Vòng tươi ăn ngay, hoặc ăn kèm với chuối, bên ấm trà ngon có lẽ là thanh tao nhất. Song, Cốm còn có thể làm nguyên liệu để chế biết rất nhiều món ăn như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm

    -9%
    50.000 

    Bánh đậu xanh là một loại thức ăn ngọt làm từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc.

    -13%
    350.000 

    Chè Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh bao đời nay, nhất là chè Thái Nguyên Tân Cương có một nét riêng mà không nơi nào có được. Theo dõi ngay!

    -20%
    40.000 

    Chè lam là đặc sản Hà Tây -Hà Nội

    • Ưu đãi lớn khi mua 10 hộp chè lam tặng thêm 1 gói kẹo lạc 120g
    • Mua 100 bánh cốm nguyên ninh + 5 chè lam freeship nội thành hà nội
    • Mua số lượng lớn giảm giá 10%

    -17%
    50.000 

    Kẹo lạc là một trong những món quà vặt được rất nhiều người yêu thích.

    • Khi mua 10 gói kẹo lạc to tặng thêm 1 gói bánh chả 120g
    • freeship khi mua 100 bánh cốm +kẹo lạc nam định
    • Giao Nhanh trong vòng 30p
    • Cam kết sản phẩm 100% chính hãng

    CAM KẾT CỦA BÁNH CỐM NGUYÊN NINH

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    TỔNG ĐÀI 24/70934.28.04.04 NHÂN VIÊN TƯ VẤNCHAT ONLINE